“化繁为简，快速满足胃的需求。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸鸡排（简易版）的做法步骤
-
1鸡胸肉切成大小的适中，5毫米厚的片。按炸鸡料的配比腌制。（我用的是自家做的炒鸡架料腌制的，吃货们可以去超市买炸鸡料，比如奥尔良味的）这个过程我忘拍照了。腌制一晚上后，面粉适量加水搅和成黏黏的面糊，倒入腌制的鸡排中。（着急的吃货可以省去腌制这过程，直接做） -
2搅拌均匀 -
3锅内倒入适量的油。烧热后，鸡排一片一片下入锅内。 -
4炸好后如果觉得鸡排外面的面壳不酥脆，可以高油温，回锅炸下，定型。 -
5是不是挺简单，快速的。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
荤菜
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