“用番茄酱和椰蓉做出的面包卷，别有一番滋味，酸甜的口感，加上浓郁的椰香。。。。。。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
番茄椰蓉面包卷的做法步骤
-
1面包机里先加入液体，后加面粉，最后加入酵母粉。 -
2揉成团后加入黄油，两个面包标准程序就能揉出这样的手套膜。 -
3发酵好以后放冰箱冷藏10个小时左右。 -
4拿出发酵好的面团，排气。 -
5擀成厚2厘米的皮。 -
6加入番茄酱。 -
7抹匀。 -
8卷起来。 -
9用刀切成块。 -
10放到铺了锡纸的烤盘上。 -
11二次发酵约30分钟到两倍大时，刷全蛋液。 -
12撒上椰蓉。 -
13烤箱上下火，180度25分钟。 -
14呈金黄色，拿出晾凉。 -
15柔软的面包组织。。。
小窍门
1，面粉发酵好后放冰箱冷藏，面包老化慢，柔软度更高。
2，烤箱根据自己的烤箱温度设定。
3，面粉的加水量可以根据自己的需要增减。
2，烤箱根据自己的烤箱温度设定。
3，面粉的加水量可以根据自己的需要增减。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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