“?铁棍山药是不错的山药，虽细脱皮麻烦点，可是口感比较好。据说山药具有多种维生素与氨基酸，还有补钙与养颜的作用。最简单的吃法就是蒸了吃。为了挑起自己的食欲，我尝试用了色，当然这是天然杨梅做成的汁，另一种颜色着色没有成功。冷藏后淋上蜂蜜，算是一道凉菜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜双色山药的做法步骤
-
1食材，忘了取出冰箱里的橙汁了。 -
2山药搓洗后切成段 -
3上锅蒸，我利用了电饭煲。 -
4杨梅汁自然解冻 -
5蒸熟的山药浸泡入杨梅汁的餐盒中，剩下的三段浇上橙汁浸泡。 -
6盖盖入冰箱冷藏四小时，期间翻一次。 -
7从冰箱取出后摆盘，浇上蜂蜜即可
小窍门
1，山药切的长度随个人喜欢。
2，用电饭煲蒸，饭好后取出即可。
2，用电饭煲蒸，饭好后取出即可。
使用的厨具：电饭煲、蒸锅
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