“红烧肉大家都爱吃吧，可是吃多了有点腻吧，那么我们搭配一点茭白，荤素搭配、解腻??而茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效
所以我今天带给大家一款简单的菜没有太多的调料，简单”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉茭白的做法步骤
-
1五花肉一块下锅煮十几分钟，水里加点料酒去腥 -
2切块 -
3茭白滚刀 -
4锅里热油下冰糖炒出唐糖色 -
5下五花肉煸炒出油 -
6下茭白和盐 -
7煸炒一会，下料酒 -
8酱油 -
9加一碗水焖烧十分钟 -
10汁干出锅即可
使用的厨具：炒锅
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