“去过云南的朋友们都品尝过云南的菜肴很美味，但其云南的五彩糯米饭更独具魅力。其口感微甜软糯，系用纯植物元素染制而成，并有食疗养生作用，米粒五彩斑斓似宝石一般夺目，且诱人食欲，崇尚云南的饮食文化，有幸亲手做一款五色云南米饭，好惬意呦……”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
云南五彩糯米饭的做法步骤
-
1云南五彩糯米。 -
2用云南彩色糯米400克。 -
3用矿泉水泡米，没过水面即可，浸泡约20或30分钟即可。 -
4用高压锅隔水蒸30分钟即可。 -
5蒸制好的米饭打散，造型。 -
6用模具扣出梅花型。 -
7将五彩糯米饭装盘。好漂亮啊。
使用的厨具：蒸锅
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