“桃山皮起源于日本桃山，采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
桃山皮月饼的做法步骤
-
1桃山皮分别分成25克一个 -
2月饼馅分别分成25克一个 -
3取一个桃山皮放在手上压扁 -
4再取一个月饼馅放在桃山皮上 -
5一点一点将馅全部包住成圆形，放入模具中，压模，出模 -
6全部月饼做好放在烤盘中，拿喷壶喷7-8下，烤箱预热，上下火170度，10分钟左右出炉 -
7成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
月饼
秋季食谱
健康保健排行榜
- 1幼儿园自制酸奶为何中毒家长与涉事农场仍未赔偿
- 2正宗薯片水果沙拉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗五彩三文鱼丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗洋葱溏心蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗辣子白的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗爽脆椒炒生肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗Thyme chicken with tomato sauce 茄汁鸡肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗豆腐蒸鱼排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9有种发型叫“懒人直发”，换上了不仅好看，还超减龄的！
- 10正宗不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
