“一直想做，就是不太好下手，家里装修搞了个料理台，终于可以了~~”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
手抓饼的做法步骤
-
1面粉分成两份，一份开水和面，一份温水加盐适量。 -
2俩面粉团，一封烫面团，一份普通面团 -
3面团合体~~ -
4合体完成 -
5盖上湿毛巾醒30分钟，准备油和葱花，我又把他们合体了，还放了点椒盐。 -
6摘下一段面粉团，擀面杖擀成薄面皮，抹上油，撒上葱花。 -
7卷起来~大面皮我是用卷的，感觉这样比折叠起来更加蓬松。 -
8卷成面团后压扁，之前抹油的时候要少抹点油，要不然容易散。 -
9下锅放油煎熟~煎的时候没手拍照，请大家自行想象。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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