“特别喜欢上面这层皮跟牛奶煮过后上面浮的奶皮差不多比较有营养的
豆浆好处很多比单吃黄豆来说更加容易吸引消化,但也不能过量,一般一次量不要超过500ML.一天最多700-800ML.(针对胃好的人来说)
好处就不说了,大家都耳熟能详了,不宜处
1.忌喝未煮熟的豆浆
2.忌在豆浆里打鸡蛋
3.忌冲红糖
4.忌装保温瓶
5.忌喝超量
6.忌空腹饮豆浆
7.忌与药物同饮
婴幼儿慎喝豆浆
贫血儿童以及要补铁的人士要少喝豆浆。这是因为,黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。也就是说,如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆,铁的吸收率将大大下降,就起不到补血的作用了。
豆浆对痛风病人不宜。肾结石患者胃炎、肾功能衰竭的病人也不宜食用。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
纯豆浆的做法步骤
-
1将黄豆洗净后加水,水量没过黄豆即可,泡发一夜。 -
2然后将黄豆盛入榨汁机的过滤网中。 -
3加入清水,水位到榨汁机的最高防线盖盖叉上电源开关开机2-3分钟左右。 -
4倒入到锅中,最好可以取个汤锅(防溢出),开火大火煮。 -
5煮至出现浮沫,转中火,将浮沫捌掉。 -
6再煮开,这样煮开三次即可。 -
7完成。
小窍门
黄豆最好泡一夜,打成浆更容易,时间短。
豆浆喜欢特浓的加水一次在榨汁机里,我加了二次水。
豆浆倒入锅中后,滤网里的渣不要扔掉,倒在干净的纱布上过滤一下再挤干水分取豆渣可以做其他的美食。比如我做过的豆浆吐司豆渣饼之类的。
豆浆煮的时候不宜盖锅盖人不要走开防止溢出熄火发生危险。
豆浆个人喜欢纯的,如果喜欢甜的就加点白糖。
豆浆不宜放在保温瓶中,也不能与鸡蛋蜂蜜同食。
豆浆喜欢特浓的加水一次在榨汁机里,我加了二次水。
豆浆倒入锅中后,滤网里的渣不要扔掉,倒在干净的纱布上过滤一下再挤干水分取豆渣可以做其他的美食。比如我做过的豆浆吐司豆渣饼之类的。
豆浆煮的时候不宜盖锅盖人不要走开防止溢出熄火发生危险。
豆浆个人喜欢纯的,如果喜欢甜的就加点白糖。
豆浆不宜放在保温瓶中,也不能与鸡蛋蜂蜜同食。
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类:
甜品
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