食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸笋炒牛肉的做法步骤
-
11、牛肉切片剁细。 -
22、剁细的牛肉用盐和淀粉腌制五分钟。 -
33、酸笋切段，姜、蒜切片，辣椒切段备用。 -
44、炒锅上火，放入油和辣椒，辣椒煸出香味后放入姜蒜片煸香。 -
55、放入牛肉快速滑炒断生盛出。 -
66、另起锅，放少许油煸炒酸笋出香味。 -
77、倒入牛肉翻炒，放入生抽、味精调味即可出锅。 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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