食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
清淡全麦吐司的做法步骤
-
1后油法，将面团搅拌至完成阶段。 -
2温暖处发2倍大。 -
3排气，分3份，松弛30分钟。 -
4擀成椭圆形，左边折1/3，右边折1/3，如图。 -
5再次擀长。 -
6翻面卷起，入模。 -
7发8，9分满。中下层，180度，40分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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