食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁豆腐的做法步骤
-
1原料图 -
2豌豆放水里煮熟 -
3豆腐倒扣在盘子里，直接用刀划成片 -
4剥好的虾用料酒酱油腌一会，煮好的豌豆和豆腐片备用 -
5锅放油，放葱花 -
6放虾炒匀，放料酒酱油 -
7放豌豆炒匀 -
8放豆腐，这时就不要翻炒了，以免豆腐碎掉 -
9晃动锅，添少许水，轻翻两下锅，加盐鸡精烧大约一分钟出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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