“香香脆脆的小麻花，有没有勾起你童年的回忆？”
食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶香小麻花的做法步骤
-
1将黄油（可用食用油代替）融化，加入鸡蛋，白糖，炼乳（可用蜂蜜代替)，小苏打，搅拌均匀 -
2加入面粉，适量的加入牛奶，和成面团，面要稍微硬一些 -
3将面擀成片，切条 -
4将面条搓得细长 -
5面条对折，向一个方向搓，卷成麻花状，再对折，再卷成麻花状 -
6油烧热，油温控制在140——160之间，下入锅中炸 -
7炸成金黄色，出锅，凉了就脆了
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
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