食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣牙签牛肉的做法步骤
-
1牛肉切拇指大小粒 -
2加入适量生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉 -
3将孜然，辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均匀，加入一半的量，然后抓捏腌制15-20分钟以上 -
4将腌制好的牛肉粒按3个一组的样子，串在牙签上 -
5油温8成热，放入串好的牛肉高温快炸1-2分钟左右 -
6捞起转大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入细密的漏勺，高温快炸半分钟，提起漏勺沥干油份即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
健康保健排行榜
- 1这款韩系发型，你是这样子的吗？
- 2正宗砂锅红烧肉炖土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗微波炉做面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗茄汁肉酱通心粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗棕子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗过油肉拌面——新疆味道的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗简单美味的家常菜——炒豇豆五花肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗蒜蓉香炒大虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗自酿糯米甜酒的简单方法的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗鸡肉蛋包饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
