“周五身体不舒服在家里休息，躺床上一天没动。晚上老公下班回来问我饭做了没有，这才看到天已经黑了。所以简单的做个香菇肉丁给他吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇肉丁的做法步骤
-
11香菇先用淘米水泡一下，再冲洗干净，猪肉、姜洗干净 -
22香菇和猪肉分别切丁，姜切片 -
33热锅凉油下入姜片和肉丁翻炒 -
44待肉变色后烹入料酒 -
55下入香菇丁 -
66加入适量老抽翻炒 -
77接着加入适量鸡精、盐花椒面翻炒均匀 -
88用适量水淀粉勾芡即可 -
99很香呢！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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