“缩“料”版干煸芸豆”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸芸豆的做法步骤
-
1锅中倒入适量油，以能没过芸豆为准。油烧热后加入芸豆，芸豆要不断翻动，待到芸豆变绿发软后盛出（图片拍的太匆忙了，有点虚了） -
2锅中留少许油，油热后倒入蒜末、花椒、肉末煸炒。煸炒出香味后倒入焯好的芸豆翻炒。（煸的有点糊了，还好没影响口味） -
3最后加入适量盐、味精，出锅！虽然样子不好看，但是味道还是不错滴！
小窍门
其实可以根据自己的口味在加入其他的配料，比如干辣椒什么的，基本步骤都是一样滴。
使用的厨具：炒锅
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