“这种烤土豆也不知何时成为风靡我们这的街头小吃。
尤其是孩子和年轻人对此青睐有加。
吃过两次，感觉就是靠调料提味，口味很重咸，辣，麻，自己在家也可以做出。
而且口味可随意调整，更加干净卫生。
这次加入了一些大喜大烤肉酱来烤制，味道更佳。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香烤土豆的做法步骤
-
1小土豆浸泡洗净。 -
2不用去皮入蒸锅中蒸至8分熟。 -
3稍放凉去皮一切两半。 -
4平底锅少放油放入土豆煎至。 -
5土豆表面起皱皮。 -
6捞出放吸油纸上吸出油份。 -
7然后把土豆用竹签穿好，放入烤盘。 -
8取一个小碗倒入大喜大烤肉酱。 -
9再加入一些色拉油拌均匀。 -
10把烤肉酱刷在土豆上刷均匀。 -
11烤箱预热190度放入烤盘烤制15分钟， -
12把辣椒粉和孜然粉，盐混合均匀备用。 -
13烤好的土豆取出撒上混合调料即可食用。
小窍门
小土豆要先煮至8分熟，在煎至一下，这样可缩短烤制的时间，土豆的口感也会更好。
最后的混合调料，可根据自己的口味调节。
最后的混合调料，可根据自己的口味调节。
使用的厨具：电烤箱
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