“一直很喜欢酸奶，一直想自己做酸奶，量多有健康，吃起来更爽啊，哈哈~~！我没有酸奶机，这几天天气很热啊，应该也是可以做到酸奶的~！~结果真的可以噢，味道比外面的更好（心理问题吗？哈哈）”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸奶的做法步骤
-
12罐纯牛奶，其实一包菌粉可以做1L的纯牛奶的，这次我只做了500ML的 -
2小奶锅，用于加温牛奶，因为我们没有酸奶机，就要自己加温牛奶咯！！ -
3牛奶直接加入奶锅中慢火加热，到30-40度就可以了哦 -
4把牛奶倒进罐子里面(罐子要先用开水烫过，以便消毒）加入酸奶菌粉，直接摇均匀~！ -
5找个安全的地方，随它，安静的过一晚上 -
6第二天醒来，酸奶做成了，哈哈 -
7没有酸奶机，没有持续保温，其实酸奶一样能发酵成功哦 -
8吃多少盛多少，吃到爽为止哦，哈哈。味道真的比外面的更纯更浓~~！
小窍门
用来装牛奶发酵的罐子要用开水消毒哦。吃不完放到冰霜里面味道跟好，而且不过会因发酵过时，增加酸味
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