“今天中午家里剩有一碗剩饭，不知知道怎样解决。因本人不太爱吃剩饭，这时候就想起了跟外婆在一起的日子，因那时候生活比较难苦吧！外婆常用蔬菜跟剩饭一锅端。就是先将白菜叶煮熟后，倒进剩饭加水煮软煮透就行，每人一碗，饭菜全是它了。
今天咱就来个改良板------蔬菜肉丝焖饭。
食材：
肉丝，蔬菜丝，辣椒丁。
调料：
盐，调和油，鸡精，生抽。
1、锅里烧油下入肉丝炒香，
2、再倒进蔬菜丝和辣椒丁翻炒，
4、加盐炒熟后调入生抽炒匀。
5、米饭1碗，
6、再把米饭倒进炒好的肉丝锅里翻炒均匀，
7、加入清水焖透，
8、再调入鸡精即成。菜饭一锅端，简单省事。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
蔬菜肉丝焖饭的做法步骤
-
1备好食材， -
2锅里烧油下入肉丝炒香， -
3再倒进蔬菜丝和辣椒丁翻炒， -
4加盐炒熟后调入生抽炒匀。 -
5米饭1碗， -
6再把米饭倒进炒好的肉丝锅里翻炒均匀， -
7加入清水焖透， -
8再调入鸡精即成。菜饭一锅端，简单省事。 -
9菜饭一锅端，简单省事。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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