“最近休息在家，早上煮一锅菊花粥，再弄一个简易的发糕，感觉不错的早餐啊！这种发糕的做法最简单了，不用揉面，只要发好就可以蒸了吃，味道又软又糯，顶上再加上蔓越莓干，酸甜可口，更加美味了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓发糕的做法步骤
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1酵母提前用温水溶化，然后再加入面粉、白砂糖、泡打粉搅拌均匀 -
2六寸活底蛋糕刷层油 -
3将拌好的材料倒进盖上保鲜膜发酵到二倍大左右 -
4在发酵好的面团上面撒些蔓越莓干，冷水上锅 -
5大火蒸30分钟左右 -
6出锅后用小刀旁边划一圈脱模即可
使用的厨具：蒸锅
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