“美味家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜木耳炒肉片的做法步骤
-
1木耳水发好,去除根部洗净备用,红椒也斜切成菱形,瘦肉切成片。 -
2肉片用盐醋淀粉抓入味,腌制片刻。 -
3炒锅放油,加入肉片翻炒。 -
4炒到肉片断生,加入黄瓜木耳红椒,翻炒均匀,吵到黄瓜八分熟时就可以了。 -
5八分熟时盛盘最好,黄瓜吃起来脆脆的,颜色也好看。盛出放一会自然就会十分熟了,现炒现吃最好。
使用的厨具:炒锅
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