“吃肉的同时来点素菜陪着吧，要不腻得慌
下过雨之后，西安太阳一出来立马热了起来，吃点佛手瓜去去热也是不错大的
佛手瓜的口感很脆和莴笋有点像，这个菜加入了杏鲍菇口感更加有层次吃上去很不错
吃多了肉的朋友或者喜欢素菜的朋友不妨试试真的挺不错”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒佛手瓜的做法步骤
-
1准备原料 -
2杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟 -
3佛手瓜和胡萝卜切丝 -
4热锅凉油爆香葱花 -
5倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒 -
6倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油，盐和鸡精即可出锅
小窍门
1、杏鲍菇提前微波炉加入可以出去水分也加速成熟。
2、佛手瓜不要切太细，它和黄瓜有点像比较多汁所以炒的时候不要太久
3、加入蚝油很体鲜味
2、佛手瓜不要切太细，它和黄瓜有点像比较多汁所以炒的时候不要太久
3、加入蚝油很体鲜味
使用的厨具：炒锅
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