食材明细
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- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香芹炒腰花的做法步骤
-
1准备食材 -
2猪腰对半切开去除腰骚 -
3猪腰切花刀，香芹洗净切段，姜切丝，蒜米剁碎 -
4锅放水跟料酒烧热下猪腰绰水 -
5猪腰卷起成型捞出泡冷水 -
6炒锅放油下蒜米炒香 -
7下香芹翻炒 -
8断生后加盐，酱油调味 -
9炒锅放油下姜丝炒香 -
10放猪腰翻炒 -
11断生后依次加糖，料酒，醋，酱油，盐 -
12下香芹同炒 -
13下蚝油，水淀粉炒匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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