“儿子特别喜欢带馅儿的东东,我就想着方儿的换着花样做,今天做这个是烧麦,想让孩子多吃菜,所以自己多弄了些菜,大家也可以根据自己需要变换!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧卖的做法步骤
-
1猪肉我直接买的绞肉,把蔬菜切丁,和肉搅拌,放老抽,香油,盐,因为给孩子吃我一般不放味精和鸡精,有喜欢吃耗油的还可以拌点耗油,会更鲜 -
2糯米蒸熟 -
3糯米和前面的馅子用油烧热炒熟,根据自己喜好调味 -
4第四步把活好的面弄成饺子皮一样,准备包馅子,包好如下,就像包子,但不用封口 -
5上笼蒸20分钟,出锅,香喷喷 -
6儿子非常爱吃,又营养又美味
小窍门
面不要太软,第一次做我的面活的软了,还有我觉得面还是弄点酵母发一下比较好,孩子吃了容易消化
使用的厨具:蒸锅
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