“今天是我的生日，早上老妈给我做了寿面
答应老爸老妈给他们做一桌子菜作为“回报”的
第一道就上老爸最爱吃的红烧肉吧，吃的最多的都是原味的红烧肉
今天大喜的日子里来点【改变】吧，来点红色，喜庆喜庆。
于是腐乳红烧肉，就从算是我23岁菜谱里的第一个改变，这道菜送给老爸”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腐乳红烧肉的做法步骤
-
11、原料图。 -
22、五花肉切大块焯水备用。 -
33、锅中不妨有煸炒至肉表面焦黄。 -
44、出多余的油，烹入料酒后，依次加入生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大块，腐乳汁一大勺，五香粉一小勺。 -
55、加入开水。 -
66、加入葱姜 -
77、加入冰糖，大火烧开。 -
88、小火煮到软烂一小时以上，加盐和鸡精焖入味后大火收汁即可。
小窍门
提示：1、五花肉做法很多，这是我自己的做法。
2、腐乳味道很赞，别具风味颜色也红亮
3、最后这个菜送给老爸，此致敬礼了哈哈
2、腐乳味道很赞，别具风味颜色也红亮
3、最后这个菜送给老爸，此致敬礼了哈哈
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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