“蘑菇吸油，今天的做法少油一样美味”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒肉的做法步骤
-
1杏鲍菇和肉切条，肉焯水（感觉这样会比较感觉） -
2少油，晃动锅子，让锅底沾满油 -
3小火（约150度左右）分次少量加水炒 -
4杏鲍菇软后，炒到这样放入肉，翻炒一下 -
5所有调料加水，倒入锅里（糖比平时炒菜多一点点） -
6大火收汤，关火，加葱花，翻炒一下出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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