“麦德龙的培根特价，哈哈，买了一大包回来，赶紧消耗掉才行！培根这东西，另具风味，不管是怎么做都非常好吃！这次跟清新清香的西芹一起，也别具风味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
培根炒西芹的做法步骤
-
1西芹洗净，撕掉老的筋，斜切成菱形备用； -
2番茄一个洗净，切成适量大小的块备用； -
3锅中烧开水，下油和盐，把西芹下锅焯一下然后过凉水沥干； -
4锅中放一点底油，把切小了的培根下锅煎香两面； -
5然后下蒜蓉爆香 -
6倒入西芹翻炒均匀； -
7加入番茄块也炒匀，调入少许盐调味，少许白糖提鲜即可！
小窍门
西芹也可以不焯水直接下去炒，我是原想着拌着吃的，后来转念一想就变成炒的了；
番茄也可不放，或者生的切来放边上装饰亦可，个人喜欢吃半生不熟的啊，哈！
番茄也可不放，或者生的切来放边上装饰亦可，个人喜欢吃半生不熟的啊，哈！
使用的厨具：炒锅
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