“今天朋友送了点自己做的肉丸子，今天来做个营养美味的汤吧”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丸蛋羹汤的做法步骤
-
1肉丸子，鸡蛋 -
2鸡蛋炒碎，用筷子挑散，炒的尽量焦点。碎点 -
3炒的差不多了 -
4加入水 -
5把肉丸子切碎 -
6香菜和葱切碎 -
7鸡蛋煮开了放入肉丸子，放入盐，糖，胡椒粉 -
8淀粉用水调开 -
9把汤勾芡1下，放入香菜和葱。 -
10可以吃啦
小窍门
陕西的蛋羹汤，鸡蛋一定要炒的焦点碎点
使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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