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正宗红豆沙酥饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 22:45:51热度:手机阅读>>

红豆沙酥饼 释义
红豆沙酥饼的做法
“对于喜欢豆沙的食客来说,这款红豆沙酥饼口感特别适合,咬下去真叫一口酥,大家不妨试做一次吧!”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 200g
  • 100g
  • 花生油 40g
  • 砂糖 40g
辅料
  • 低筋面粉 120g
  • 花生油 60g
  • 红豆沙馅 250g
  • 蛋液 少许
  • 白芝麻 少许
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红豆沙酥饼的做法步骤

  • 红豆沙酥饼的做法步骤:1
    1
    将酥皮材料放入面包机和团,油酥皮和团,之后静置30分钟分称,各13只圆
  • 红豆沙酥饼的做法步骤:2
    2
    豆沙馅分切20g揉圆
  • 红豆沙酥饼的做法步骤:3
    3
    将油酥放在油皮上揉圆
  • 红豆沙酥饼的做法步骤:4
    4
    擀成橄榄型第一次卷
  • 红豆沙酥饼的做法步骤:5
    5
    再擀橄榄形之后再进行第二次卷
  • 红豆沙酥饼的做法步骤:6
    6
    擀成圆形放入馅料
  • 红豆沙酥饼的做法步骤:7
    7
    压平之后涂蛋液,刷芝麻
  • 红豆沙酥饼的做法步骤:8
    8
    烤箱预热190度,下温190度,上温180度,烤35分钟出现层次酥皮表面变黄便可
  • 红豆沙酥饼的做法步骤:9
    9
    酥、香红豆沙饼出炉了
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  
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