食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
毛豆粥的做法步骤
-
1大米淘洗干净放入水中泡两小时左右。（我用来做早餐，所以前一夜临睡前泡的米） -
2取一砂锅烧开适量水，放入大米煮沸后改小火煮粥，大米放入后要经常搅动，这样熬出来的粥才稠浓。 -
3毛豆放水中淘洗干净。 -
4洗净的毛豆放入石臼中捣成三、四瓣。（没有石臼就用料理机搅5秒左右，不要太细哦，粗粗的才有嚼劲。） -
5白粥煮好后放入捣好的毛豆再煮五分钟。 -
6最后放入适量盐即可食用。
使用的厨具：砂锅
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