“我下班回家时带了块豆腐，老妈已经基本做好了饭，一边忙着盛饭，一边就这么几下子就搞定了一盘嫩豆腐，宝宝还吃得最多，赶紧给忙碌的、怕麻烦的朋友们推荐一下。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1准备好材料，洗净备用。 -
2锅里准备适量水，倒入油。（被我耽搁了一下，水开了，老妈说最好水冷时豆腐下锅） -
3豆腐切大块，老妈在手上操作，大家可以在砧板上完成。 -
4在锅里码好豆腐。 -
5加适量盐。 -
6加料酒。 -
7薄姜片少许。老妈又是就着手削的，各位注意安全。 -
8加味极鲜和老抽适量。 -
9盖上锅盖，中火煮上大约5、6分钟，留少许汤汁，即可起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
健康保健排行榜
- 1正宗香喷喷的懒人招数——洋葱土豆饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗咸鸭蛋焗南瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗快餐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗酿苦瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗香煎鸡翅根的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗家常酱烧带鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗清炒南瓜藤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗梅菜笋干大肉包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗五香黑豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗凉拌菜（１１）凉拌藕片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
