“茭白是水生的，和莲藕有相似的功效
秋天多吃有助于去秋燥”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油茭白的做法步骤
-
1准备原料 -
2茭白和胡萝卜切丝 -
3木耳泡发切丝 -
4热锅凉油爆香葱花和辣椒后倒入茭白和胡萝卜翻炒，可以加些水 -
5倒入蚝油翻炒均匀 -
6加入木耳盐和鸡精适量炒匀出锅
小窍门
提示：炒的时候有点干加些水进去
蚝油不要加太早或者锅很热就加不然蚝油会糊锅
蚝油不要加太早或者锅很热就加不然蚝油会糊锅
使用的厨具：炒锅
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