“有个电饼铛真好。今天的串烤虾就是用电饼铛做的，不放一点油，做的方便，吃的也健康。烤的香香脆脆的，连虾壳也能吃下，不浪费，据说虾壳还能补钙呢。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
串烤虾的做法步骤
-
1虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。 -
2用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。 -
3葱蒜切碎，姜切丝待用。 -
4将虾放入盘中，放入葱姜蒜。 -
5再加入盐、料酒腌制一小时。 -
6用竹签将虾串好。 -
7电饼铛加热，将虾放入烤制。 -
8一面烤熟再翻过来煎，煎5--8分钟，烤成两面呈红色，香脆即可。
小窍门
如无电饼铛用烤箱烤也可以哦，时间随自家的烤箱温度调节。
使用的厨具：电饼铛
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