“再美好的生活经过数年的沉淀也不过是平平淡淡，就是这份平淡让我们变得成熟，变的宠辱不惊。就像这份香菇炒青菜，虽说是很平凡的一道菜，其中滋味，又有谁能忘记呢？”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炒青菜的做法步骤
-
1准备好香菇和小青菜，洗净备用 -
2准备好调料 -
3香菇切成宽约一厘米的条，青菜切成段 -
4葱蒜切碎 -
5炒锅烧热，倒入适量油，放入花椒、葱蒜爆香 -
6倒入香菇，翻炒，若太干的话可以加适量清水 -
7香菇变软后，加入一勺蚝油，翻炒 -
8倒入青菜继续翻炒，盖上锅盖闷几分钟，以便把香菇的味道闷出来 -
9青菜变软后加入半勺生抽提鲜，再加入适量盐即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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