“买烤箱时老板赠送了几包(双岐因子)发酵剂。正好试用下烤箱的发酵功能”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
烤箱自制酸奶的做法步骤
-
1准备材料 -
2把盛酸奶的容器和搅拌工具用开水冲烫干净 -
3加入发酵剂 -
4加入常温纯奶 -
5搅拌均匀 -
6.烤箱开到发酵功能(约45度)发酵6—8个小时
-
7.烤箱开到发酵功能(约45度)发酵6—8个小时 -
8至凝固状态 -
9至凝固状态 -
10在冰箱冷藏12小时即可 -
11可依个人口味加蜂蜜
小窍门
1.发酵时禁止搅拌,摇晃。
2.可依个人口味加糖。蜂蜜,果酱,水果等。
3.放酸奶的容器不要用洗洁精洗,直接用开水冲烫即可
2.可依个人口味加糖。蜂蜜,果酱,水果等。
3.放酸奶的容器不要用洗洁精洗,直接用开水冲烫即可
使用的厨具:电烤箱
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饮品
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