食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤肘子的做法步骤
-
1准备材料. -
2把肘子放入冷水中. -
3用大火煮开，并去掉浮沫. -
4焯15分钟把肘子捞出来放入冷水里洗净. -
5把肘子,卤肉料,红干椒放入锅里. -
6加三勺盐,六勺味极鲜,加水没过肘子,搅拌均匀. -
7盖好锅盖,炖35左右分钟. -
8开阀排气即可.
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
热菜
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