“今天拾到拾到冰箱想储存点冬菜，冰箱有点小，都装不下了。于是就看到了这些鱼块还没有吃完，想想又有好些日子没有吃鱼了，就拿出来煎烤了，正好冰箱也能腾出点地方。”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然烤鱼块的做法步骤
-
1鱼块解冻洗净 -
2放入葱姜蒜、白糖、料酒、酱油、老抽、醋、盐拌匀，腌10分左右 -
3电饼铛预热，倒入少许油 -
4放入鱼块 -
5撒适量花椒粉 -
6再撒适量孜然粉，翻面煎至金黄 -
7两面煎至金黄即可出锅，再撒上孜然粒和白芝麻即可
使用的厨具：电饼铛
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