“这是一道随意搭配的菜，没想到的是做出来后味道特别的好。酸酸甜甜的超下饭，不一会就都被扫光了，剩下点菜汤也让儿子蘸着馒头给吃光了，一点都没剩啊，夸张点说都不用洗盘子啦，哈哈哈。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素鸡炒白菜的做法步骤
-
1白菜片成薄片 -
2西红柿洗净切块 -
3素鸡切条，葱切末 -
4热油锅，放入西红柿翻炒 -
5将西红柿炒出红汤 -
6放入葱末炒香 -
7再放入白菜翻炒 -
8放入素鸡翻炒 -
9放入适量花椒粉炒匀 -
10一小勺白糖 -
11再放适量盐炒匀 -
12放入一点酱油 -
13大火继续不停翻炒，炒至白菜软烂 -
14最后调入鸡精即可
小窍门
1.白菜片薄片更入味，熟的也快
2.白菜和西红柿中含水分较大，就不用放清水了
2.白菜和西红柿中含水分较大，就不用放清水了
使用的厨具：炒锅
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