“每逢要休息的时候，总是精神的不得了。平时九点多就睡，周六十一点了还不困，
跑到厨房切切洗洗，腌上鸡翅才放心的去洗漱。一直是烤鸡翅，今天换做煎鸡翅，
也绝不逊色，味道咸香酥脆，成品色泽金黄呢。其实不用煎锅，电饼铛也可以，
因为鸡翅会出油，抹上少少底油就好”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酱香煎翅的做法步骤
-
1鸡翅清洗，葱姜切末 -
2所有料汁放入碗中调匀 -
3将鸡翅与烤肉酱拌匀，放冰箱冷藏腌制6小时，期间可翻面2-3次 -
4煎锅烧热，抹少量底油，鸡翅放入后调小火，煎熟一面后换另一面，可根据口味放花椒面和孜然，大约用时15分钟
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
热菜
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