“冬天到了，要是能捧一碗热热汤喝着吃着，该有多舒服啊。昨晚洗完澡就取了一点红豆泡上，答应姐姐做的红豆汤终于有机会做了，哈哈”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红豆汤的做法步骤
-
1准备工作：提前一天晚上将红豆洗净，加足够的水泡起来 -
2泡好的红豆转入砂锅加足够的水大火烧开 -
3锅内水开后转中火煮半小时 -
4加入核桃仁碎 -
5同时加入蜜枣煮十分钟 -
6加入莲子 -
7同时加入桂圆和红糖煮十分钟 -
8转小火慢炆二十分钟 -
9当当铛铛···滋补的红豆汤煮好喽，赶紧盛一碗吧
小窍门
1，红豆、核桃、莲子、蜜枣、桂圆的营养不用多说哈，尤其是女人应该多食。
2，红豆要泡久一点，冬天温度低可以隔夜泡上。
3，核桃和蜜枣中间过程放就可以了。
4，莲子和桂圆肉比较容易熟，最后放。再小火炆二十分钟就可以了。
5，一定要注意煮红豆汤水要一次加足，最好不要中途加水，实在要加也要加沸水。
6，注意时常关注锅里的汤，不要水烧干了都不知道哈。
7，蜜枣可以代替冰糖的，甜度很高，再加点红糖可以暖胃，缓解痛经。
2，红豆要泡久一点，冬天温度低可以隔夜泡上。
3，核桃和蜜枣中间过程放就可以了。
4，莲子和桂圆肉比较容易熟，最后放。再小火炆二十分钟就可以了。
5，一定要注意煮红豆汤水要一次加足，最好不要中途加水，实在要加也要加沸水。
6，注意时常关注锅里的汤，不要水烧干了都不知道哈。
7，蜜枣可以代替冰糖的，甜度很高，再加点红糖可以暖胃，缓解痛经。
使用的厨具：砂锅
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