“爱吃丝瓜，因为它美容养颜也因为它简单易做，味道鲜甜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜鲜虾盅的做法步骤
-
1丝瓜洗净去皮，鲜虾和大蒜各少许。 -
2将处理好的丝瓜切成长度均匀的段，用勺子挖个坑（最好切短一些，不然蒸熟后立不住） -
3蒜切成蒜蓉，虾去壳，只留尾巴。 -
4在虾的背上切一个洞，将虾尾从中间穿过。蒜蓉里加入少许清水和适量蒸鱼豉油搅拌均匀。 -
5最后将汁和丝瓜盅分开上锅蒸6分钟，吃的时候淋上汁就可以了。
使用的厨具：蒸锅
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