“不知道这是存在电脑中多久的菜了，我家很少买卷心菜，主要是有人不太喜欢，这个人，就是我，嘿嘿。那天儿子在学校吃完晚餐后回家，已经躺在床上了，冲我喊了一句：“我们学校今晚吃卷心菜了！”“你吃了没”？“吃了，还挺好吃的，辣炒的，没肉”
老公发话了：其实儿子有些东西不是不吃，你不做，他怎么会吃？你不买，他知道这是啥菜？十三岁的孩子第一次吃卷心菜，说实话，我这妈当得的确有些惭愧。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒卷心菜的做法步骤
-
1卷心菜切成细丝。 -
2锅中油烧热，加入剁椒。 -
3炒出香味。 -
4将卷心菜倒入锅中。 -
5快速翻炒至变软。 -
6根据情况酌量加盐出锅。
小窍门
自制的剁椒中我加了不少蒜末，还有一定的盐份，所以，盐要酌量放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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