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正宗酱爆凉粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 00:20:28热度:手机阅读>>

酱爆凉粉 释义
酱爆凉粉的做法

食材明细

主料
  • 凉粉 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 郫县豆瓣 适量
配料
  • 老抽 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 陈醋 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱爆凉粉的做法步骤

  • 酱爆凉粉的做法步骤:1
    1
    凉粉切小块。
  • 酱爆凉粉的做法步骤:2
    2
    郫县豆瓣适量。
  • 酱爆凉粉的做法步骤:3
    3
    锅中放油,下入葱花和郫县豆瓣炒出香味。
  • 酱爆凉粉的做法步骤:4
    4
    凉粉入锅。
  • 酱爆凉粉的做法步骤:5
    5
    翻炒凉粉至透明,加老抽、十三香和鸡精调味,出锅时淋少许陈醋。
使用的厨具:炒锅
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