“牛肉脆饼是我第一次做中式饼，有待改进呀，幸好儿子说吃起来还行，够脆，就是馅不够多，方自小妖美女。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
牛肉脆饼的做法步骤
-
1姜、葱、香菜切细末，备花椒粉与五香粉 -
2在牛肉碎内放入全部调味料与配料（除油外），腌好待用 -
3把面粉与水放入面包机内 -
4打至面团光滑后，醒发20分钟 -
5把面团分割除成等份，在面团上抹上油，盖上保鲜纸，再次醒发1小时 -
6取一面团，摊圆 -
7对叠 -
8擀面长条形，放入牛肉馅 -
9卷成面卷 -
10把卷好的面卷竖立起来，用手压下去 -
11压成饼状，在饼面上放点葱花与白芝麻（这一部可不做，只是个人喜欢） -
12热锅，下油，小火把牛肉饼煎至两面金黄色
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类：
烘焙
小吃
健康保健排行榜
- 1正宗番茄汁炸鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗重庆辣子鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗自制酸甜香芒果酱—[芒果酱酥蛋挞]的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗自制宝宝小食——手指饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗波波饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗【洗手做羹汤】风味泡椒凤爪（即食版）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗杏胞菇鸡蛋盒子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗生菜蛋粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗粉皮榨菜咸菜汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗香菇大骨面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料