“我家老公偏爱茴香馅的面食，那天看到有新鲜的茴香卖，就给他做成了包子，因为晚上的光线不好，没有拍照，第二天再拍，这包子都快干了，哈哈。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茴香馅肉包的做法步骤
-
1肉馅加鸡蛋、酱油、料酒、胡椒粉搅打上劲。 -
2茴香洗净切碎，加入油、盐与肉馅拌在一起。 -
3发酵好的面团分成小剂，擀成面皮。 -
4加入肉馅。 -
5包成包子。 -
6入蒸锅，大火蒸十五分钟，关火后停五分钟出锅即可。
小窍门
切好的茴香先拌入油，可避免出水。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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