“这是一道非常鲜美的家常菜，口感微辣，配上一碗香喷喷的米饭，感受舌尖上的美味，足矣~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚕豆雪菜肉丝的做法步骤
-
1准备好原材料，生姜切丝，红辣椒切成小段，雪菜适量； -
2超市买的新鲜蚕豆，洗净； -
3将准备好的生姜、红辣椒，肉丝，热油下锅，翻炒； -
4倒入鲜蚕豆，大火翻炒； -
5继续翻炒，至蚕豆变成碧绿色，并加入少量的冷水； -
6继续翻炒，至蚕豆变成碧绿色，并加入少量的冷水； -
7加入雪菜，继续翻炒，此时已是香味扑鼻哦~~ -
8由于雪菜本身很咸，可不必放盐。加入香葱、鸡精，翻炒均匀，出锅装盘啦~~鲜美无比~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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