食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
山药粉蒸肉的做法步骤
-
11.上好的五花肉放在锅里加入八角、花椒、料酒煑到5成熟晾凉备用。 -
22.山药去皮洗净。 -
33.山药切厚片，五花肉切成5mm左右的片。 -
44.现在做辣的，把加入适量胡椒粉的米粉均匀的抹在肉片和山药上，在盘子上码放好，加入适量料酒和生抽。 -
55.入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟左右，放上香菜点缀即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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