食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香葱肉包的做法步骤
-
1材料准备好。 -
2将老姜洗干净，切成碎末，放入肉末上。 -
3将小麦粉按使用说明调成面团，盖上锅盖放置30到45分钟。 -
4炒锅里预热，放油，油全熟将肉末、姜末一同放入里面炒熟后，放入适量的盐、味精调味后，起锅装入汤盆里放凉至温热。 -
5将香葱洗干净，切为碎葱，放入放凉后的肉末里。（一定是放凉后的肉末，有一点余温，不然，蒸出来的包子就不好吃。） -
6用筷子将碎葱与肉末搅拌均匀。 -
7将碎葱肉末包入面团里。 -
8将包好的包子放入蒸锅里，蒸15分钟，就好了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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家常菜
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