“青椒配上鸡蛋，再加点榨菜丝点缀，不仅色泽鲜亮，而且味道鲜美~
一道可口的下饭菜，却很简单哦~”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒榨菜丝炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备青椒、鸡蛋各两个； -
2准备榨菜少许； -
3鸡蛋打入碗中，加少许水，用筷子充分搅打均匀待用；鸡蛋加水，再煎之后会很嫩哦； -
4青椒洗净，切成丝，备用； -
5倒入适量油，待七分热，倒入鸡蛋液，小火煎至金黄色，并打散成块状； -
6将嫩黄的鸡蛋盛出，备用，已经香飘四溢啦 -
7青椒热油下锅，翻炒片刻； -
8倒入鸡蛋、榨菜丝，并加少许水，翻炒两分钟； -
9最后加入盐、鸡精，出锅装盘啦，很简单哦~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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