“真心喜欢紫薯,紫薯的加入,很酥松的口感,好吃极了!真是一款名副其实的健康饼干。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
奶香紫薯饼干的做法步骤
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11. 将紫薯蒸熟去皮,用叉子压成泥并过筛(我没过筛,尽量压细腻),放凉备用。
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22. 黄油软化,加入糖拌匀,用打蛋器搅打至奶油糊状。
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33. 加入紫薯泥拌匀。
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44. 筛入低粉和奶粉。
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55. 拌匀成团。
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66. 将面团放入保鲜袋中,用擀面棍压方形薄片,然后放冰箱冷藏30分钟,这样给面片一个松驰的时间。
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77. 取出来后,撕掉保鲜袋,用模具压出饼干形状。
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88. 所有饼干花心点上巧克力酱,放烤盘上,烤箱预热180度,中层烤10分钟,转160度上火烤4分钟左右。
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9真好吃!
使用的厨具:电烤箱、蒸锅
所属分类:
烘焙
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