“今年的水果里有一箱台湾水仙芒，宝宝也爱吃，但是芒果个头实在有点大，担心他糊得满身都是，就想学着做做芒果酱，查了不少资料来着，还真做成功了。宝宝吃完一点就赖，我自己也尝了，味道真的很好！毛估估放的冰糖，居然刚刚好，呵呵！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芒果酱的做法步骤
-
11.芒果去皮，剔下果肉，切块。 -
22.将芒果块倒入料理机，加少量水，打成泥。 -
33.将芒果泥倒入洗净晾干的炖锅中。 -
44.加适量冰糖。 -
55.柠檬对切开，用手挤出柠檬汁。 -
66.不断的搅拌，熬煮一小时左右，变浓稠就好了。（胳膊酸是一定的，坚持就是胜利） -
77.熬芒果酱的同时，将瓶子在开水中煮15分钟，晾干（我用吹风机吹的）。 -
88.用干净的勺子分装。 -
99.得了四瓶，两大两小。
使用的厨具：砂锅
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